Начин на приготвяне
Сложете тавата за паеля на котлона със зехтина и изпържете месото до златисто.
Добавете нарязаната чушка и замразените зеленчуци. Пържете, докато омекнат.
Настържете домата и пресовайте чесъна. Добавете и тях в тавата.
След няколко минути налейте водата. Сложете сол и намалете котлона. Варете, докато се свари месото.
Долейте вода, ако е извряла. Добавете шафрана и ориза.
Оставете на ниска степен, докато изври водата и оризът омекне.
Махнете от котлона и затворете с капак, за да се задуши паеля с пиле.
Сервирайте вашата паеля топла в дълбоки чинии.
