Начин на приготвяне
Обелете тиквата, моркова и картофа. Изчистете праза. Нарежете ги на парчета и ги сложете в тенджера.
Налейте вода, колкото да покрие, и изчакайте да заври. Сложете подправките и варете тиквената супа на среден котлон до готовност на продуктите.
Няколко минути преди да изключите сложете кравето масло и сметаната. Махнете от котлона и пасирайте с пасатора до еднородна смес.
Сервирайте приятната крем супа в дълбоки чинии.
Поръсете френската тиквена супа с прясно смлян черен пипер и тиквени семки.
