Начин на приготвяне
Сложете гриса, прясното мляко, захарта, ванилията и кората от лимон на котлона.
Изчакайте да заври и намалете на среден котлон. Варете 12 минути, като бъркате непрекъснато.
Махнете от котлона и сложете фъстъченото масло. Разбъркайте добре. Оставете да се охлади напълно.
Вземете една кора за баница. Поръсете с малко мазнина. Сложете втора кора и отново мазнина.
Сложете от крема с грис по едната дължина и завийте на руло. Постъпете по същия начин и с останалите кори. Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене.
Печете сладката баница в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете и оставете да се охлади. Поръсете с пудра захар и сервирайте страхотната сладка баница с крем в подходяща чиния.
