Ezine.bg»Рецепти»Баница»Сладка Баница»Сладка гръцка баница с локум

Сладка гръцка баница с локум

Кристина БоневаКристина Бонева
Ентусиаст
1074671831472
Сладка гръцка баница с локум
Снимка: Кристина Бонева
2 / 3
14/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10
"Ех, какви сладки баници правили гърците - тази е с локум и една от любимите ни, вероятно и вие ще мислите така, щом я опитате"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • брашно - 5 с.л.
  • бакпулвер - 1 пакет
  • локум - 3 кутии
  • За сиропа
  • захар - 1 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На първо място, приготвя сиропът, като водата, лимоновият сок и захарта се слагат на котлона, за да заврат. Изчаква се захарта да се стопи и след като се изключи котлонът, се добавя една ванилия.

Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се олиото, брашното и бакпулверът.

Всяка кора се намазва с 3 с.л. от яйчената смес.

Разнася се равномерно с четка и се подрежда локумът върху тясната страна на кората. Навива се на руло и се слага в намазнена тава.

Сладката баница се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 15-20 минути.

Горещата сладка гръцка баница с локум се залива със студен сироп.

Оставя се да престои една нощ в хладилника.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: