Топла салата с макарони

09/09/2020
"Тази топла макаронена салата ще попадне минимум във вашия топ 3 със салати... минимум"
Приготвяне12 мин.
Готвене12 мин.
Общо24 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо269
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • макарони - 120 г Трицветни
  • тиквички - 1/2 бр. млада, малка
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 7 с.л.
  • лимонов сок - от 1 бр. малък лимон
  • песто росо - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Сложете макароните да се варят в подсолена вода за времето указано на пакета.

2. Нарежете на много фини лентички почистените морков и тиквичка. Мариновайте зеленчуците за кратко в зехтин, лимонов сок и черен пипер.

3. Когато остават 2-3 минутки от времето за готовност на пастата, загрейте две-три лъжици зехтин на умерен огън. В него запържете до леко златисто скилидките чесън, филирани на тънко.

4. Бързо отцедете макароните от водата и сложете при чесъна, подмятайки леко тигана, за да се разбърка всичко и да се овкусят от ароматния зехтин с чесън.

5. Дръпнете от огъня и добавете зеленчуците, като тиквичките може да навиете на рулца.

Сипете и течността на дъното на съда, където са били зеленчуците. Доовкусете с още зехтин, черен пипер, сол и лимонов сок.

6. Върху топлата макаронена салата сложете лъжица песто росо и поднесете.

Добър апетит!

Топлата салата с макарони е готова.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар