Начин на приготвяне
Сложете в касерола жълтъците, царевичното нишесте и 300 мл от прясното мляко.
Разбъркайте с тел, така че да внимавате да няма бучки.
Смесете с останалото прясно мляко. Разбъркайте и поставете на среден котлон.
Варете 10 минути при непрекъснато бъркане. Махнете, добавете ванилията и маскарпонето. Разбъркайте до пълното му усвояване.
Разпределете в подходящи купички.
Сложете по една бисквитка и оставете крема с маскарпоне в хладилника за няколко часа да стегне.
Извадете и сервирайте крема с маскарпоне и бисквити, поръсени с малко канела.
