Начин на приготвяне
Издълбани меденки - вкусни слепени сладки.
Брашното се пресява. Прави се кладенче и в него се поставят всички продукти за тестото.
Замесва се меко тесто, което се оставя 20 минути да почине.
От него се късат парченца и се оформят топчета с големина на малък орех. Подреждат се в тава, постелена с хартия за печене.
Пекат се медените топчета в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко покафеняване.
Още топли, меденките се издълбават.
Към издълбаните трохи се прибавя мекото краве масло, пудрата захар и смлените орехи. Сместа се обърква и добавя прясното мляко, като трябва да се получи мек крем.
С крема се пълнят издълбаните меденки и се слепват по две.
Шоколадът се разтопява и част от дребните сладки се топват в него, и след това в смлените орехи или кокосовите стърготини.
Да ви е сладко с тези издълбани меденки!
