Начин на приготвяне
Кашкавалът се настъргва на ренде и се смесва с двете яйца.
Разбърква се добре и се добавят брашното, бакпулверът и черният пипер.
Получената смес се оставя да стегне в хладилника за един час.
Когато времето изтече, от нея се оформят кашкавалени топчета и се пържат в силно загрято олио до получаване на приятен цвят.
