Начин на приготвяне
В голяма купа изсипваме царевичното и пшеничното брашно, добавяме подправките и разбъркваме добре.
Накрая, малко по малко, прибавяме зехтина, водата и замесваме твърдо тесто.
Накъсваме тестото на малки топки и всяка топка разточваме на тънка кора.
Набождаме корите с вилица и нарязваме на триъгълници.
Пържим домашните начос в сгорещено олио за около 1-2 минути от всяка страна.
Готовият домашен пържен начо чипс слагаме върху кухненска хартия, за да се отцеди мазнината.
Страхотно мезе за бира с приятели!
Коментари