Супа от свинско месо и гъби

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
17
87
1k
2
08/07/2020
"Чудна супичка от свинско и гъби - събира всички у дома "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо184
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тази вкусна свинска супа изберете парче шарено свинско месо - т.е. да бъде смесено със сланинка. Нарежете го на малки късчета.

Нарежете лука, моркова и селърито на ситно. В тенджерка налейте 1 к.ч. зехтин, пуснете зеленчуците, налейте 1-2 с.л. вода, захлупете и задушете за 5 мин.

Добавете нарязаното месо, шепа замразени манатарки, захлупете и отново задушете за 5-6 мин.

Налейте 1 л топла вода, сварете супата за 15-20 мин, след което добавете ориза и варете до готовност.

Овкусете с щипка девесил, щипка магданоз и щипка черен пипер.

Отдръпнете съда от котлона, разбийте за кратко жълтъка, киселото мляко и 2-3 капки лимонов сок.

Вземете черпак от горещата супа и излейте в застройката, след което я изсипете в тенджерата.

Супата от свинско месо и гъби е много вкусна и ароматна, може да използвате и сушени гъби или пресни!

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар