Начин на приготвяне
В дълбока купа смесваме брашното, бакпулвера, сиренето.
В друга купа - яйцата, киселото мляко, олиото. Разбъркваме добре.
Сипваме мократа смес при сухите съставки и отново бъркаме до хомогенна смес.
Сместа за солените мъфини разпределяме във форми, като предварително сме сложили хартиени кошнички.
Мъфините със сирене поставяме във фурната и печем в предварително загрята на 180 градуса до готовност.
За да разберем дали са готови, проверяваме с клечка за зъби. След като я забием в средата - не трябва да има полепнали трохи по нея.
По средата на печенето вадим поръсваме с малко настърган кашкавал и отново поставяме във фурната.
Мъфините със сирене и кашкавал са страхотна идея за следобедна закуска или за из път.
Ако рецептата ти харесва, опитай непременно и нашите рецепти за банички мъфини, тези чудни ванилови мъфини или мъфините ни с шоколад.
Коментари