Начин на приготвяне
В съд си разбиваме яйцето и захарта.
Брашното заедно с ванилията и бакпулвера пресяваме и оставяме настрана.
Към яйчената смес добавяме масло, което предварително сме разтопили и оставили на страна да се охлади и отново разбиваме, като добавяме и киселото мляко.
Течните съставки сме разбили добре и към тях започваме да добавяме лъжица по лъжица брашното.
Във форма за мъфини или слагаме хартийки за мъфини или намазваме и с помощта на лъжица сипваме от сместа във всяка хартийка или мъфинка.
Пълним до половината със сместа, като най-отгоре слагаме от плода на сладкото, което сме избрали и отгоре отново слагаме от сместа, за да покрие сладкото.
Печем ваниловите мъфини в предварително загрята на 180 градуса фурна.
