Начин на приготвяне
За този кашкавал пане нарязваме кашкавала на парчета с дебелина около 1.5 см.
Смесваме яйцата, белтъците и бакпулвера и разбиваме с вилица.
Овалваме парчетата кашкавал първо в яйцата, после в бадемовото брашно и пак в яйца.
Сипваме олиото в тефлонов тиган и панираме в него кашкавала до златисто от двете страни.
Подреждаме готовия кето паниран кашкавал в чиния и сервираме.