Начин на приготвяне
В купа се разбиват двете яйца с помощта на телена бъркалка.
Към тях се прибавят олиото, пресятото брашно и киселото мляко с угасената в него сода.
Сместа се разбърква, прибавя се натрошеното сирене и отново се разбърква.
Получава се гъста каша, която се прехвърля в намазнена тавичка.
Бърканият тутманик се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.
Лесният и бърз тутманик е готов, когато отгоре получи хубава златиста коричка.
Бърза, лесна и вкусна закуска!
