Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака с гъби и кашкавал

Мусака с гъби и кашкавал

Мусака с гъби и кашкавал
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
10/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2
"Парче от тази мусака с гъби е всичко, за което си мечтаем след тежък работен ден"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр.
  • гъби - 300 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • чубрица - 1/4 ч.л. мляна
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • къри - 2 щипки
  • вода - 1 ч.ч.
  • За заливката
  • яйца - 3 бр.
  • кашкавал - 150 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме картофите и морковите на кубчета.

Гъбите и лука настъргваме на едро.

Сипваме нарязаните продукти в тавичка. Посоляваме, добавяме олиото, червения пипер, черния пипер, кърито и чубрицата. Разбъркваме и наливаме водата.

Печем мусаката без месо на 200 градуса 30 минути.

Разбиваме яйцата и смесваме с кашкавала. Заливаме с тази смес гъбената мусака и печем още 15 минути до златисто.

Сервираме вкусната мусака топла или охладена, с добавка кисело мляко по желание.

Мусака с гъби и кашкавал си подхожда много и с витаминозна салата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: