Начин на приготвяне
Измиваме добре картофите. По-мъничките оставяме цели, а по-големите режем на шайби.
Бланшираме ги в подсолена вода за 5 минути.
Отцеждаме в гевгир и изсипваме в тавичка.
Поръсваме с подправките и капваме от зехтина.
Разклащаме съда, за да се овалят равномерно.
Поставяме в загрята на 200 градуса фурна и запичаме до златисто.
10 минути, преди да извадим вкусните печени картофи от фурната, ги поливаме с разтопено масло.
Запичаме картофите до хрупкава коричка.
Поднасяме топли пресни картофи с хрупкава коричка.
