ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Моето вкусно свинско със зеле

Моето вкусно свинско със зеле

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Новак
9156016
Моето вкусно свинско със зеле
Снимка: AneliaStefanova
18/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • зеле - 1.5 кг
  • свинско месо - 600 г
  • бял ориз - 25 г
  • домати - 200 г от консерва
  • олио - 25 мл
  • сол - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • целина - 1 ч.л.
  • чесън на прах - 1/2 ч.л.
  • куркума - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме зелето на ситно и го слагаме в тенджера заедно с олиото и доматите на средно силен котлон да се задуши.

Поръсваме със сухите подправки и хубаво разбъркваме, след което оставяме зелето да се задушава под капак за около десет минути.

През това време измиваме и нарязваме свинското месо на дребни късчета.

Добавяме месото при вече омекналото зеле и варим апетитното свинското със зеле около час на слаб огън.

Десет минути преди да свалим зелето от огъня, добавяме ориза, за да попие течността, която зелето си е пуснало.

Когато свалим моето вкусно свинско със зеле от огъня добавяме пресният девесил.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: