Начин на приготвяне
Чушките са изпечени предварително и обелени /може да използвате консервирани чушки/. Отцедете излишния сок. Овкусете ги със сол.
Разбийте яйцата в купа. Потопете чушките една по една в разбитите яйца, след това оваляйте в брашното и отново потопете в яйце.
Наредете всички панирани чушки в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете ги с олиото.
Изпечете в загрята фурна до 200 градуса.
Панирани чушки във фурна трябва да получат кафеникаво-златист загар.
