Начин на приготвяне
Разтворете маята в прясното мляко. Сложете брашното на кухненски плот и направете дупка в средата. Сложете всички изброени продукти. Замесете меко тесто за понички.
Поставете в купа и покрийте с памучна кърпа. Оставете на топло, докато удвои обема си. Готовото тесто разточете на кръгъл лист.
С помощта на кръгла чашка изрежете поничките, а с фуния направете дупка в средата. Покрийте ги с кърпа и оставете за 20 минути да се отпуснат.
Пържете в маслена баня от двете страни до готовност. Готовите ябълкови понички, поръсете с пудра захар и сервирайте.
Ябълкови понички за малки и големи!
