Супа от тиквички и булгур

Аника ВойтАника Войт
Чирак
57
186
474
6
14/04/2020
"Пожелаваме ви добър апетит с една вкусна веган супа с тиквички и булгур "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо124
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и морковът се обелват и нарязват на ситно. Морков може и да настържете и на едро ренде.

В сгорещено олио се задушават зеленчуците за веган супата по омекването им.

Тиквичките се измиват и се нарязва на парчета. Добавят се към лука и моркова. Разбърква се, налива се малко водичка и се оставя под капак да 10 минути

Ред е да се добави и булгура към супата от тиквички, който предварително сте измили старателно под течаща вода. Разбъркайте отново, подправете със сол на вкус и долейте 300 мл вода.

Оставете супата с булгур и зеленчуци да се вари на слаб до среден степен на котлона.

Минути преди да е напълно сварена супата от тиквички и булгур, добавете нарязания на ситно копър.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар