Начин на приготвяне
В купа разбийте жълтъците и добавете пудрата и кафявата захар, разбъркайте ги до еднородна смес.
Налейте прясното мляко на тънка струя към тях при непрекъснато бъркане до еднородна смес.
Сипете сместа в тенджера и поставете на слаб огън, прибавете ванилията и гриса като бъркате до сгъстяване.
Малко преди да свалите крема от огъня, добавете маслото и бъркате до усвояването му от крема. Разсипете готовия грис крем на купички и поръсете с канела.
Гръцкият грис крем е бърз и лесен десерт!
