Начин на приготвяне
Загряваме маслото и запържваме ситнонарязания лук. Когато лукът стане златист, добавяме брашното и запържваме отново до златисто.
При непрекъснато бъркане разредете с бульон, добавете каперсите и подправките без магданоза.
Варете на тих огън няколко минути. Свалете от котлона, поръсете със ситно нарязан пресен магданоз и поднесете към печени меса.
