Сос с каперси

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Сос с каперси1 / 2
22/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • масло - 50 г
  • брашно - 60 г
  • лук - 1 глава
  • каперси - 1 ч.л.
  • бульон - около 160 мл зеленчуков
  • захар - 1 щипка
  • оцет - 1 ч.л.
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме маслото и запържваме ситнонарязания лук. Когато лукът стане златист, добавяме брашното и запържваме отново до златисто.

При непрекъснато бъркане разредете с бульон, добавете каперсите и подправките без магданоза.

Варете на тих огън няколко минути. Свалете от котлона, поръсете със ситно нарязан пресен магданоз и поднесете към печени меса.

Рейтинг

4
52
40
32
20
10
Дай твоята оценка: