Ezine.bg»Рецепти»Риба»Мезета»Сардини с топинг от каперси и магданоз

Сардини с топинг от каперси и магданоз

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Сардини с топинг от каперси и магданоз1 / 2
13/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • сардини - 8 бр.
  • брашно - 50 гр.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • олио - за пържене
  • За топинга
  • каперси - 2 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • магданоз - ¼ чаша
  • лимонова кора - 2 ч.л.
  • лимонов сок - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, пригответе топинга от каперси и магданоз, като смесите продуктите в купа.

Почистете рибите като отрежете от вътрешната страна до опашките. Натиснете задната кост до опашката и я изчистете, след което подредете сардините.

Потопете ги в смес от брашно и червен пипер. Загрявате олио в голям тиган и пържите рибата на части, а после я вадите върху хартия.

Залейте я с топинга от каперси и магданоз. Поднесете с резенчета лимон.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: