Начин на приготвяне
Взимаме една тенджера и вътре слагаме пет броя картофи, сваряваме ги добре, след като са готови, ги обелваме и заделяме настрани.
Взимаме един стрък праз и го накълцваме на много ситно, след което намазваме тавата за печене и започваме да редим постната баница с картофи и праз.
Отваряме един пакет кори и започваме да редим постната баница, слагаме ред кори, отгоре настъргваме сварените картофи. Поръсваме със ситно нарязан праз и поръсваме със сол. Втория ред е пак от картофи пак праз и сол, така се завършва цялата баница с праз и картофи.
Поради това, че е постна баница с праз, отгоре не може да правим някаква заливка с мляко и яйца, за това аз съм измислила варианта да направя олио с червен пипер.
На две супени лъжици олио прибавяме една кафена лъжичка червен пипер и хубаво намазваме горната част на баницата без яйца и мляко. И по тоя начин се придава червен хубав загар отгоре. Печем на 180 градуса 30 минути и сервираме топла.
