Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Плодови кексчета с шоколадова глазура

Плодови кексчета с шоколадова глазура

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163227
Плодови кексчета с шоколадова глазура1 / 2
17/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • захар - 100 г
  • олио - 7 с.л.
  • банани - 2 броя
  • ябълки - 100 г
  • сок от мандарини - 100 мл
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - 300 г
  • ЗА ГЛАЗУРАТА
  • прясно мляко - 150 мл
  • млечен шоколад - 90 г
  • бял шоколад - 90 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, пасираните банани, настърганите ябълки и сока от мандарини. Разбъркваме сместа добре и прибавяме брашното, размесено с бакпулвера.

Готовата смес изсипваме в намазнени и набрашнени формички и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути.

Докато плодовите кексчета се пекат, приготвяме шоколадова глазура. Затопляме прясното мляко на средна температура и добавяме двата вида шоколад, бъркаме докато шоколадът се разтопи и сместа се сгъсти.

Когато готовите мъфини изстинат, потапяме всяко едно от тях в шоколадовата глазура. По желание може да поръсим с пръчици или друг вид украса за мъфини.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: