Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата, като белтъкът на едното се заделя за намазване. Към яйцата се прибавят натрошеното сирене, изварата, киселото мляко и нарязаният на дребно магданоз. Сместа се обърква до еднородност.
Взема се питка лаваш, намазва се с краве масло, а по краищата със заделения разбит белтък. По средата се разпределя от плънката, кората се прегъва веднъж в долния край, после от двете страни, за да не изтече плънката.
И след това се прегъва до оформяне на правоъгълна баничка. Всички банички се изпържват в сгорещено олио от двете страни. Сервират се топли напитка по избор.
Вкусни малки банички -перфектната вегетарианска закуска!
Опитайте при първа възможност Закуска с банички от лаваш!
