Начин на приготвяне
Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в кравето масло и малко вода до полуомекване. Прибавяме почистения и измит ориз.
Разбъркваме няколко пъти и заливаме с 5 ч.ч. гореща вода. Добавяме черния пипер и солта.
Задушаваме ориза на слаб огън във фурна, докато набъбне и поеме течността.
Готовата гарнитура от задушен ориз с масло можем да комбинираме със свински кебап, пържени зеленчуци, гъби в масло. Той е чудесна гарнитура към всякакви ястия.
По наша преценка можем да поръсим малко лимонов сок.
