Курбан чорба за обредни празници

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
336
1k
41
26/03/2020
"Обредните празници не минават без курбан чорба - даваме ви рецепта за такава "
Приготвяне25 мин.
Готвене80 мин.
Общо105 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо646
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделяме месото на порции и го слагаме да се вари заедно с нарязаните на дребно ароматни корени, като махаме пяната внимателно, без да разбъркваме, за да не потъмнее бульонът.

След като заври, посоляваме и прибавяме черния пипер, дафиновите листа и гъбите - нарязани на едро, към нашата агнешка чорба.

Когато месото е полусварено, добавяме кравето масло и нарязаните на едро картофи, чушки и домати към курбан чорбата.

Наръсваме готовата курбан чорба за обредни празници с нарязания на дребно магданоз.

Можем да отбележим, че ако използваме тлъсто месо, не слагаме мазнина в магданозената супа с агнешко.

Метална поставка за черпак-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Метална поставка за черпак
5.94 лв.
4.57 лв.
Виж ››

Разбърквате и поставяте на място, така че винаги да ви е под ръка, защото малките помощници в кухнята правят готвенето приятно занимание :)

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар