Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Телешка Супа»Супа от телешко месо със застройка

Супа от телешко месо със застройка

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k232
12/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • телешко месо - 300 г бонфиле
  • моркови - 1/2 брой
  • целина - 1 тънък резен
  • лук - 1/3 глава, кромид
  • домати - 1 бр. малък
  • ориз - 1/4 ч.ч.
  • краве масло - 60 г
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • лимон - 1 резен
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото от телешко бонфиле на дребни парченца и го заливаме със студена вода. Слагаме на силен котлон да ври.

След като заври, премахваме пяната, посоляваме и оставяме да ври на слаб огън. Прибавяме нарязаните на дребни кубчета морков, целина и кромид лук.

След като месото и зеленчуците поомекнат, слагаме настъргания домат и ориза. Вече сме готови да направим застройка на нашата телешка супа.

Застройваме с варена на водна баня застройка от киселото мляко, брашното и яйцето.

Подправяме с маслото и лимоновия сок, поръсваме с магданоз готовата супа с месо и ориз.

Рецептата за Супа от телешко месо със застройка е изпълнена!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Георги Чечев
Георги Чечев
Не само изглежда, то си е много вкусно ;)
13.02.2020 14:36
1
Нали
Нали
Много апетитно изглежда!!!
12.02.2020 21:46
2