Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Рибена чорба»Подлучена чорба от риба

Подлучена чорба от риба

Подлучена чорба от риба1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими продукти

  • риба - 350 г филе
  • моркови - 2 бр
  • целина - 1 резен
  • лук - 1 глава, кромид
  • праз - 1/4 стрък
  • домати - 2 бр.
  • чесън - 5 скилидки
  • олио - 3 с.л.
  • фиде - 3 щипки
  • краве масло - 20 г
  • лимони - 1/2 брой
  • магданоз - 5 стръка
  • копър - 2 стръка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на дребно морковите, целината и кромида и ги задушаваме в олио и малко вода, докато поомекнат.

Доливаме гореща вода и след като кипне, посоляваме чорбата.

Добавяме дребно нарязаните домати, праза и фидето, а след 10 минути - нарязаните на кубчета рибни филета.

След 5 минути като поври, отстраняваме нашата подлучена чорба от риба от котлона.

Подправяме готовата рибна чорба със счукания със сол чесън, маслото и лимоновия сок и поръсваме с дребно нарязаните магданоз и копър.

Поднасяме подлучена чорба с лимецова питка или хлебчета по избор.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: