Начин на приготвяне
Подберете зрели, но твърди череши с дръжки. Всяка черешка набодете с игла на няколко места.
Направете захарен сироп от водата и захарта, който ври на котлона.
Подредете плътно плодовете в буркан и ги залейте с горещия сироп. Плътно затворете с капак и оставете да престоят за 1 нощ.
На следващия ден ги залейте с алкохола. затворете и ги оставете да престоят за 2 месеца. След това мараскино черешките са готови.
