Начин на приготвяне
В купа прибавете киселото мляко и добавете содата, разбъркайте и оставете да шупне за няколко минути. Постепенно прибавете солта, захарта и олиото, при непрекъснато бъркане.
Пресейте брашното и по етапно го прибавете към сместа, като бъркате. Накрая с ръце замесете меко тесто.
Намажете тавичка с мазнина, оформете тестото като питка, поръсете с брашно и с нож направете разрези на квадрати.
Това се прави не само за визия, но и равномерно изпичане на содената питка.
Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете до зачервяване за около 40 минути.
Става чудесна содена питка без яйца!
