Начин на приготвяне
В дълбок съд поставяме маслото заедно с кристалната захар, захарта с аромат на канела и захарта с аромат на лимон.
Разбиваме добре, така че да се получи пухкава смес.
В отделен съд си смесваме брашното с бакпулвера, кардамона, карамфила и солта.
Прибавяме ги към сместа с масло.
Слагаме и изварата и разбъркваме добре, както и стафидите.
Разбъркваме полученото тесто и оформяме средно големи топки.
Подреждаме сладките в тава, застлана с хартия за печене.
Печем мини щолените около 25 минути на 180 градуса с вентилатор.
След като извадим щолените, оставяме леко да се охладят, намазваме щолен сладки за Коледа с маслото и поръсваме със пудрата захар.
