Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците на всички яйца. Разбиваме жълтъците заедно със захарта на пяна, а белтъците се разбиват на твърд сняг.
Внимателно ги смесваме. Прибавяме смлените бадемови ядки, и настърганите на ситно ренде бишкоти.
Сместа се изсипва в предварително намазнена форма и се пече около 25 минути в загрята на 180 г фурна.
