Начин на приготвяне
Загряваме маста и запържваме в нея ситно нарязания лук до златисто. Овкусяваме с червен пипер и пържим още 30 секунди.
Слагаме нарязаното на кубчета говеждо месо при задушения лук, добавяме останалите подправки и доматеното пюре, заливаме с малко вода и задушаваме под похлупак до омекване на месото. При нужда периодично добавяме още малко вода.
Поднасяме ястието горещо с гарнитура от задушени картофи.
