Начин на приготвяне
Намазваме тавичка с масло.
Поставяме галетата в тиган и я запържваме до порозовяване.
Постиламе първата кора, ръсим с галета, след това ръсим със захар и смлени орехи, и част от разтопеното масло.
Навиваме на руло и поставяме в тавичката. Така оформяме всички кори за баница. Нарязваме рулата.
Сгорещяваме масло, което е останало, и заливаме равномерно навсякъде с лъжичка.
Поставяме в печката и печем на 170 градуса до готовност.
Вадим заливаме с хладък захарен сироп баклавата.
Сиропа за баклава с плънка от галета приготвяме, като в съд поставяме водата и захарта, както и настъргана лимонова кора, и оставяме да ври за 10 минути.
