Начин на приготвяне
Слагаме в тенджера да се свари бобът за около 1 час, час и половина се сварява и отцеждаме водата на боба и заделяме на страни.
Режем лука, моркова и чушката на ситно и започваме да запържваме с малко мазнина, след което прибавяме каймата и него го запържваме за около 5 минути.
Прибавяме доматен концентрат, брашно и червен пипер, добавяме и една чаша вода и бъркаме, за да не се образуват бучки вътре.
След около 10 минути прибавяме и сварения бял боб и оставяме да покъкри за около половин час.
Подправяме боба с кайма със сол, черен пипер и джоджен.
Сервираме боба с кайма с поръсен магданоз или пресен джоджен
