Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Печиво с извара и кускус

Печиво с извара и кускус

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Печиво с извара и кускус1 / 2
27/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • кускус - 250 г
  • масло - 150 г
  • извара - 550 г
  • мед - 350 г
  • яйца - 1 бр.
  • лимони - 1/2 бр.
  • шамфъстък - 1 ч.ч. натрошен
  • плодове - 100 г сушени, по избор
  • канела - 1/4 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипваме 1/2 ч.ч. вода и заливаваме кускуса. Захлупваме и оставяме 30 минути да се задушава.

Докато кускусът се задушава, претриваме през сито изварата, добавяме 2 с.л. мед и ги объркваме.

Добавяме маслото към набъбналия кускус, сипваме и предварително разбитите яйца, набъбналите във вода плодове, изварата, меда и леко осоляваме. Изсипваме сместа в предварително намазнен съд за печене.

Запичаме сместа в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Докато се пече пристъпваме към приготвянето на медения сироп. Първо смесваме канелата и остатъка от меда с 1/2 ч.ч. вода и варим 7-8 минути. Сваляме кипящата смес от огъня и добавяме 1 ч.л. лимонов сок.

Поливаме горещото печиво с меден сироп и щедро поръсваме с натрошен шамфъстък или други ядки по избор.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: