Яхния зелен боб с месо

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода.

Лукът и морковът се почистват, нарязват и поставят в тенджера с малко олио и вода да се задушат.

След кратко разбъркване към тях се прибавя почистеният и нарязан зелен боб.

Тенджерата се похлупва и се оставя зеленият боб също да се задуши.

Разбърква се периодично, след което се прибавят нарязаните на средно големи парчета картофи.

След кратко разбъркване се добавя червеният пипер и консервираните рязани домати.

Малко след това в тенджерата се налива от бульона, в които са се варили бутчетата. Прибавя се нарязаното на парчета месо и ако е необходимо - още сол.

Яхнията се оставя да къкри на слаб котлон.

Когато е почти готова, се прибавя нарязаният на филийки чесън и се сгъстява с разредено във вода малко царевично брашно.

Накрая яхнията зелен боб с месо се поръсва с нарязан на дребно копър.