Моята супа топчета

АнабелАнабел
Копирайтър
358
3
50
28/10/2019
"А вече официално и нашата супа топчета - някак знае как да стопли сърцето "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 293
  • Преглеждания за месеца89
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, морковът и чушката се почистват и нарязват на дребно. Слагат се в тенджера с подсолена вода заедно с малко олио и се поставят на котлона да се варят.

Малко след завиране на водата към нарязаните зеленчуци се прибавят топчетата кайма, предварително оваляни в брашно.

Слага се измитият ориз и супата се оставя да се вари на умерена температура. След като оризът омекне, се прибавя един настърган домат и чубрица.

Така приготвената супа топчета се вари още 7-8 минути, след което се маха от котлона. Овкусява се със смлян черен пипер, а след като поизстине малко се застройва с разбито в кисело мляко яйце.

Застройката първо се темперира, после на струйка и при непрекъснато бъркане се излива в супата топчета.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар