Начин на приготвяне
Бялото месо изтъняване и правим четири пилешки пържоли. Наръсваме ги с черен пипер и къри на вкус. В чинийка сипваме фино царевично брашно и овалваме пържолите от всички страни.
В купичка чукваме яйце (1 бр.), прибавяме щипка сол и картофено нишесте (1 с.л.). Разбиваме с бъркалка добре.
В тиган нагряваме на умерена температура олио и в него изпържваме пилешките пържоли, които топваме в яйцето, непосредствено преди изпържване.
Готовите панирани пилешки пържоли сервираме със салата от пресни зеленчуци и соев сос.
