Начин на приготвяне
В подходящ съд смесваме каймата, жълтъците, пресования чесън и подправките. Оставяме замесената кайма поне за 1 час в хладилник.
Нарязваме сиренето на малки кубчета. С мокри ръце оформяме кюфтенца от каймата. В центъра на всяко поставяме по 1 кубче сирене.
Готовите кюфтенца овалваме в сусамовото семе и изпържваме в силно сгорещен зехтин.
Оставяме върху салфетка за да се отцедят и поднасяме топли.
