Начин на приготвяне
Почистваме шарана. Нарязваме го на средни парчета. В тенджера редим рибата, като я редуваме с парчета лук, магданоз, копър.
Не забравяме да поръсим и от подправките. Заливаме всички продукти с вода.
Тя трябва да е 2 пръста над съдържанието на тенджерата. Варим нашата чорба от шаран 40-45 минути. Трябва рибата да е добре омекнала. Ако течността намалее много, добавяме още.
После вадим месото, а получения рибен бульон]прецеждаме. Връщаме рибата и бульона обратно в тенджерата. Нашата рибена чорба е готова.
