Начин на приготвяне
Разбиваме маслото със захарта до побеляване, прибавяме яйцето и малко по малко брашното, размесено със содата.
Бъркаме, докато се оформи тесто, което разстиламе в намаслена тавичка и го оставяме в хладилника да се охлади.
Обелваме и почистваме ябълките и ги нарязваме на тънки филийки. Нареждаме ги върху тестото и ги поръсваме със захар.
Смесваме крема сирене, готварска сметана, яйцата, ванилията, канелата и предварително накиснатите в коантро стафиди.
Готовата смес изсипваме върху ябълките и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
