Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата добре и ги смесваме с киселото млякото, в което предварително сме поставили 2 щипки сода бикарбонат.
Към тази смес добавяме настърган на едро ренде кашкавал и царевично брашно.
Разбъркваме хубаво. Оставяме сместа така за 10 минути и след това я изсипваме в средна тава, застлана с намаслена хартия за печене.
Печем нашия кашкавал на фурна до зачервяване.
