Начин на приготвяне
Лукът и морковът се почистват и нарязват на дребно. Слагат се направо в тавата за печене и се задушават в мазнина. След като омекнат, към тях се прибавят почистените и нарязани на филийки гъби.
След като омекнат гъбите, се прибавят измитият ориз и една чаена чаша вода. Оризът се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Разбърква се периодично и след като набъбне, се доливат още две чаши вода.
Пилешкото месо се овкусява със сол и подправка за пиле, след което се нарежда върху ориза.
Тавата се покрива с алуминиево фолио и се поставя във фурната да се пече на 200 градуса за около 45 минути. Накрая фолиото се маха и ястието се пече още около 5-10 минути.
