Начин на приготвяне
В дълбока купа смесете пресятото брашно с останалите продукти за блата и замесете от тях средно гъсто тесто. Готовото тесто се изсипва в предварително намазнена кръгла тава и се слага във фурната на умерена температура да се пече.
Когато се изпече се изважда и се намазва с планката. Тя си приготвя по следния начин: Първо, отделят се белтъците от жълтъците. След това всички продукти се смесват, като последно се добавят разбитите на сняг белтъци.
За украсата разбиваме белтъците заедно със захарта на крем и украсяваме сладкиша със желаните фигури, след което го връщаме за още 5 минути във фурната.
Преди поднасяне се поръсва обилно с пудра захар.
