Начин на приготвяне
Може да ползвате и други зеленчуци по ваш вкус.
Изсипваме замразените зеленчуци в тефлонова тавичка, сипваме водата и добавяме маслото и солта.
Слагаме в загрята на 180 градуса фурна и печем около 20 минути до изпарение на течността.
Разбиваме яйцата в купа. Настъргваме вътре моцарелата, добавяме млякото и разбъркваме добре. С тази смес заливаме равномерно зеленчуците.
Запичаме за още 10 минути до зачервяване на запеканката.
