Ezine.bg»Рецепти»Пица»Лека зеленчукова пица с моцарела

Лека зеленчукова пица с моцарела

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k5981
Лека зеленчукова пица с моцарела
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
24/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Талията ви няма да ви се разсърди, ако си хапнете парче от зеленчуковата пица с моцарела"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • моцарела - 250 г
  • тиквички - 3 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • чушки - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • копър - 1/2 връзка
  • босилек - няколко листа
  • галета - 2 с.л.
  • бял пипер - 1/4 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките на едро ренде и ги посолете със сол - оставете ги за около 1 час настрана, за да се отцедят от водата.

Изстискайте ги добре и ги смесете с яйцата, бакпулвера, брашното, белия пипер и зехтина.

Нарежете 100 г от моцарелата на ситно и я добавете към другите продукти.

Вземете една кръгла тава, сложете хартия за печене и я намажете с олио и я поръсете с галета.

Изсипете сместа за блата на зеленчуковата пица и го печете на 200 °C за около 30 минути с вентилатор.

През това време обелете един домат и го нарежете на шайби заедно с прясната чушка и моцарелата.

Извадете блата и отгоре наредете доматите, чушката и моцарелата.

Сложете вкусната пица да се пече още около 10 минути.

Оставете я малко да се охлади и тогава ѝ се насладете.

По желание поръсете с босилек леката зеленчукова пица с моцарела.

Добър апетит!

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Румяна Салалийска
Румяна Салалийска
Изглежда страхотно и рецептата е много хубава! :)
27.09.2021 09:27
1