Начин на приготвяне
Нарязваме месото на малки парченца и го сипваме в тенджера. Наливаме 6 ч.ч. вода и кипваме. Нарязваме праза и моркова на колелца.
Сипваме ги в тенджерата. Варим около 20 минути. След това добавяме целината, пащърнак и чушката, нарязани на дребно, а също и олиото, солта и пипера.
Варим още 5-6 минути и добавяме измития ориз и обеления и нарязан на дребно домат.
Варим още около 20 минути до сваряване на ориза. Отместваме от котлона и сипваме в купички. Поръсваме отгоре нарязан на дребно магданоз.
